Главная

Каталог

Вино

Бренд : Feudo Montoni

Органическое вино

Знак Европейской системы сертификации органической продукции "Евролист".

Вино Феудо Монтони Грилло Делла Тимпа, белое, сухое, 0.75л

Бренд : Feudo Montoni

Главная

Каталог

Вино

Вино Феудо Монтони Грилло Делла Тимпа, белое, сухое, 0.75л

Feudo Montoni Grillo della Timpa

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

13 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Feudo Montoni

Страна:

Италия

Регион:

Сицилия

Сорта винограда:

Грилло 100%.

Рейтинги и награды

RP 2015 90

Robert Parker

Рейтинг Роберта Паркера. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

WE 2016 90

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

RP 2013 87

Robert Parker

RP 2017 87

Robert Parker

Это интересно

Яркое и тонкое сицилийское Грилло от винодельни с 550-летней историей. "Тимпа" - это название виноградника, откуда происходит вино; в свою очередь, в переводе с местного диалекта это слово означает "крутой склон". Он и правда находится на чрезвычайно крутом, до 70 градусов, склоне, на песчаных почвах, на высоте 700 м над уровнем моря. Изобилие солнца днем и прохладные ночи: в этих условиях ягоды набирают потрясающий ароматический потенциал и сохраняют свежесть вкуса.

Это интересно

6 месяцев на дрожжевом осадке в цементных емкостях с периодическим батоннажем.

Это интересно

Лозы возрастом 30 лет обрабатываются исключительно вручную; сбор и сортировка винограда - также ручные. Ферментация в цементных емкостях, частичный (25% времени) контакт с кожицей. После окончания ферментации - выдержка на тонком дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев, в тех же цементных емкостях, с периодическим батоннажем.

История этикетки

На этикетке вина мы видим герб хозяйства и дату - 1469 год. Тогда, 550 лет назад, было построено "бальо" - типичное для Сицилии поместье, с квадратным внутренним двором. Его история с тех давних времен была связана с виноделием, и сегодня вида Feudo Montoni производятся в тех же самых исторических погребах. С конца XIX столетия поместье принадлежит семье Сиречи. Управляет же поместьем на протяжении последних 30 лет Фабио Сиречи: продолжая дело своих отца и деда, он сохраняет старинные, аутентичные клоны традиционных сицилийских сортов (Перриконе, Неро д'Авола, Катаррато), работает в максимально бережном и гармоничном взаимоотношении с природой и создает удивительно элегантные и тонкие вина.

Подробные характеристики

Описание

Способ выдержки

6 месяцев на дрожжевом осадке в цементных емкостях с периодическим батоннажем.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Насыщенный соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Яркий и вместе с тем изысканный аромат, наполненный тонами спелых персиков, абрикосов и мушмулы, желтых яблок и цветов - жасмина, миндаля и акации. Вкус объемный, утонченный, освежающий, с легкой солоноватой ноткой и длительным элегантным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Яркое, свежее и элегантное, это вино станет отличной парой для самых разнообразных блюд: из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы, а также молодых и средней зрелости сыров.

Тип:	тихое
Бренд:	Feudo Montoni

Стилистика

Аромат:	персик, абрикос, миндаль
Вкус:	персик, апельсиновая цедра
Цветовая гамма:	соломенный

Рекомендуемые блюда

морепродукты

мясо

сыры

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Нынешний управляющий Feudo Montoni Фабио Сиречи учился виноградарству и виноделию у своего отца Элио, который в конце 60-х годов прошлого века отобрал для своих виноградников лучшие версии сицилийских автохтонов перриконе и неро д'авола, катаррато и грилло, а также модернизировал погреба. Лозунг винодельни буквально переводится как «Изобретая традиции», и эти амбиции вполне оправданы.

подробнее

О бренде