Вино Лугана Ка Нова, DOC, белое, полусухое, 0.75л

Lugana Ca Nova DOC

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

полусухое

Крепость:

12 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Pasqua

Страна:

Италия

Регион:

Венето

Категория:

DOC

Рекомендуемые блюда

белое мясо

морепродукты

салат

паста

закуски

Дегустационные характеристики

Вкус вина легкий, душистый, с хрустящей кислотностью.

Гастрономическое сопровождение

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, нежными основными блюдами, такими как паста или ризотто с овощами или морепродуктами. Также гармонирует с белым мясом.

Подробные характеристики

Описание

Вино изготавливают в регионе Венето из винограда Треббьяно ди Лугана. Оно станет гармоничным дополнением к салатам, ризотто, пасте, лёгким блюдам из овощей и морепродуктов.

Способ производства

После холодной мацерации в течение 6-8 часов виноград прессуется, муст очищается от кожицы и подвергается ферментации при контролируемой температуре (16-17 °С) с участием отобранных культур дрожжей. По окончании алкогольного брожения вино фильтруется и помещается в стальные танкеры на стабилизацию в низкотемпературном режиме (10-12 °С). После стабилизации вино бутилируется.

Тип:	тихое
Сорта винограда:	Треббьяно ди Лугана
Температура подачи:	10-12 С
Бренд:	Cecilia Beretta

Стилистика

Аромат:	фруктово-цветочный
Вкус:	лёгкий, с кислинкой
Цветовая гамма:	соломенно-жёлтый

О бренде

Хозяйство Чечилия Беретта принадлежит семье Паскуа. Винодельческая компания была создана в начале 1980-х годов как сельскохозяйственная усадьба, ориентированная на производство высоко-качественных вин Вероны.
Названа в честь великолепной виллы Беретта, построенной в 16 веке в Миццоле, для знатной семьи графа Беретта, в восточной части региона Вальполичелла.

подробнее

О бренде