Вино Лугана Ка Нова, DOC, белое, полусухое, 0.75л

Вино изготавливают в регионе Венето из винограда Треббьяно ди Лугана. Оно станет гармоничным дополнением к салатам, ризотто, пасте, лёгким блюдам из овощей и морепродуктов.

После холодной мацерации в течение 6-8 часов виноград прессуется, муст очищается от кожицы и подвергается ферментации при контролируемой температуре (16-17 °С) с участием отобранных культур дрожжей. По окончании алкогольного брожения вино фильтруется и помещается в стальные танкеры на стабилизацию в низкотемпературном режиме (10-12 °С). После стабилизации вино бутилируется.