Каталог

Вино

Бренд : Cecilia Beretta

Каталог

Вино

Вино Чечилия Береттта Амароне делла Вальполичелла Классико Резерва Терре ди Кариано, DOCG, красное, полусухое, 0.75л

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Terre di Cariano DOCG

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

полусухое

Крепость:

15 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Cecilia Beretta

Страна:

Италия

Регион:

Венето

Сорта винограда:

Корвина 60%, Рондинелла 25%, Корвиноне 5%, Кроатина 5%, Оселета 5%

Рейтинги и награды

WE 2009 87

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

WE 2010 90

Wine Enthusiast

WE 2011 88

Wine Enthusiast

GR 2012 2

Gambero Rosso

Одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов.

RP 2009 91

Robert Parker

Рейтинг Роберта Паркера. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

DEC 2012 90

Decanter

Авторитетный британский журнал Decanter. Шкала оценки— 100-балльная.

Это интересно

Амароне получают только из лучшего винограда, тщательно собранного вручную в конце сентября. После сбора виноград помещают в деревянные ящики на три месяца, чтобы он подсох и превратился практически в изюм. Подсушенные плоды содержат на 25-30% больше сахара, чем свежие. Заизюмленные ягоды давят и оставляют для брожения на 25-30 дней. Около 70% вина помещают в дубовые и вишневые бочки для прохождения спонтанной малолактической ферментации. Дубовые бочки

Подробные характеристики

Описание

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вино обладает благородным, полным, округлым, теплым и элегантным вкусом с мягкими, бархатными танинами и долгим послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле или тушеного, дичью и выдержанными сырами. Также неплохо оттенит вкус темного шоколада.

Тип:	тихое
Бренд:	Cecilia Beretta

Стилистика

Аромат:	черная вишня, шоколад
Вкус:	черешня, специи
Цветовая гамма:	рубиновый

Рекомендуемые блюда

мясо

дичь

красное мясо

О бренде

Хозяйство Чечилия Беретта принадлежит семье Паскуа. Винодельческая компания была создана в начале 1980-х годов как сельскохозяйственная усадьба, ориентированная на производство высоко-качественных вин Вероны.
Названа в честь великолепной виллы Беретта, построенной в 16 веке в Миццоле, для знатной семьи графа Беретта, в восточной части региона Вальполичелла.

подробнее

О бренде