Каталог
Назад

Вино Чечилия Беретта Вальполичелла Супериоре Рипассо, красное, полусухое, 0.75л

Cecilia Beretta Valpolicella Superiore Ripasso DOC
Характеристики
Цвет:
красное
Сахар:
полусухое
Крепость:
13.5 %
Объем:
0.75 л
Производитель:
Pasqua
Страна:
Италия
Регион:
Венето
Сорта винограда:
Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Неграра
Это интересно
Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.
Это интересно
Тщательно отобранный виноград освобождается от гребней, бережно прессуется и подвергается мацерации на кожице в течение 15 дней. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре (24-25 °С). Уникальная особенность этого вина заключается во вторичной ферментации, которая производится в контакте с кожицей винограда, оставшейся от вина Амароне. Эта процедура обогащает аромат и структуру будущего Рипассо. По окончании вторичной алкогольной ферментации вино декантируется, помещается в деревянные бочки различного объема и степени обжига, в которых созревает следующие 12 месяцев.

Бокалы и аксессуары

Оперативная доставка
Персональный менеджер
Гибкая система оплаты
Удобное оформление заказа