Вино

Органическое вино

Знак Европейской системы сертификации органической продукции "Евролист".

Биодинамическое вино

Demeter является старейшей в мире организацией, которая занимается сертификацией фермерской биодинамической продукции, товарный знак был официально зарегистрирован в 1928 году.

Вино Шмельцерс Грюнер Вельтлинер, белое, сухое, 0.75л

Бренд : Schmelzers

Главная

Каталог

Вино

Вино Шмельцерс Грюнер Вельтлинер, белое, сухое, 0.75л

Schmelzer's Gruner Veltliner

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

12 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Schmelzers

Страна:

Австрия

Регион:

Бургенланд

Сорта винограда:

Грюнер Вельтлинер 100%

Это интересно

Грюнер вельтлинер не так давно зарекомендовал себя в качестве главного сорта в Австрии. Шмельцер и тут преподносит сюрприз: этот грюнер не будет такой перечный и легкий, как его обыкновенные, без использования биодинамических методов.

Это интересно

Процесс винификации включает в себя 6-часовую мацерацию, которая проходит в контакте с виноградной кожицей, и спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение, добавление серы и фильтрация не проводятся.

Подробные характеристики

Описание

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует богатый, щедрый, сочный вкус с насыщенными фруктовыми оттенками и нюансами сладких специй, с яркой кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами и блюдами из белого мяса, легкими закусками и морепродуктами.

Тип:	тихое
Температура подачи:	10-12 С
Бренд:	Schmelzers

Стилистика

Аромат:	яблоко, груша
Вкус:	грейпфрут
Цветовая гамма:	лимонный

Рекомендуемые блюда

мясо

морепродукты

рыба

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Австриец - биодинамист в четвертом поколении - Георг Шмельцер - Эксперементирует и создает нефильтрованные вина без использования серы. Семья Шмельцер занимается производством вин и возделыванием винограда в регионе Бургенленд, Нижняя Австрия, на протяжении четырех поколений. Они стремятся работать с особым вниманием как с лозами на виноградниках, так и в погребах. Георг Шмельцер - австриец- биодинамист - полагается на накопленные знания предыдущих поколений и, прежде всего, на свою профессиональную интуицию.

подробнее

О бренде