Вино

Органическое вино

Знак Европейской системы сертификации органической продукции "Евролист".

Биодинамическое вино

Demeter является старейшей в мире организацией, которая занимается сертификацией фермерской биодинамической продукции, товарный знак был официально зарегистрирован в 1928 году.

Вино Шмельцерс Вайссбургундер, белое, сухое, 0.75л

Бренд : Schmelzers

Главная

Каталог

Вино

Вино Шмельцерс Вайссбургундер, белое, сухое, 0.75л

Schmelzer's Weissburgunder

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

13 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Schmelzers

Страна:

Австрия

Регион:

Бургенланд

Сорта винограда:

Вайсбургундер 100%

Это интересно

Белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер. Этот сорт самый молодой член семьи пино. Его отличает деликатный, часто сдержанный букет и мягкая кислотность.

Это интересно

Выдержка в дубовых бочках.

Это интересно

В середине ферментации винное сусло перемешивают и переливают в маленькие дубовые бочки, в которых завершается ферментация, перетекающая в яблочно-молочное брожение и выдержку. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Выдержка в дубовых бочках

Подробные характеристики

Описание

Способ выдержки

Выдержка в дубовых бочках.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вкус вина чистый, утонченный, свежий, богатый, с нотами спелого персика, апельсина и фундука, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Вино лучше всего сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Тип:	тихое
Температура подачи:	6-8 С
Бренд:	Schmelzers

Стилистика

Аромат:	лимон, кофе
Вкус:	персик, апельсин, фундук
Цветовая гамма:	соломенно-золотистый

Рекомендуемые блюда

рыба

морепродукты

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Австриец - биодинамист в четвертом поколении - Георг Шмельцер - Эксперементирует и создает нефильтрованные вина без использования серы. Семья Шмельцер занимается производством вин и возделыванием винограда в регионе Бургенленд, Нижняя Австрия, на протяжении четырех поколений. Они стремятся работать с особым вниманием как с лозами на виноградниках, так и в погребах. Георг Шмельцер - австриец- биодинамист - полагается на накопленные знания предыдущих поколений и, прежде всего, на свою профессиональную интуицию.

подробнее

О бренде