Главная

Каталог

Вино

Бренд : Bourgogne AOC Edmon Cornu

new

Вино Бургонь Пино Нуар Кот д'Ор Бенуа Сорде, красное, сухое, 0.75л

Бренд : Bourgogne AOC Edmon Cornu

Главная

Каталог

Вино

Вино Бургонь Пино Нуар Кот д'Ор Бенуа Сорде, красное, сухое, 0.75л

Benoit Sordet Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Benoit Sordet

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия

Сорта винограда:

Пино Нуар 100%

Это интересно

Пино Нуар с виноградника с 35-летними лозами, находящегося в именитой коммуне Поммар. Вина из этой зоны отличает невероятное богатство вкуса и аромата. В Пино Нуаре от Benoit Sordet можно найти красные и черные ягоды, кедр и фиалку, какао и специи. Потенциал хранения вина составляет 8 лет – достаточно много для вина из регионального апелласьона.

Это интересно

12 месяцев

Это интересно

В зависимости от винтажа - в дубовых бочках или чанах из нержавеющей стали

Это интересно

Винификация в стальных чанах или бетонных емкостях при регулируемой температуре. Алкогольная ферментация с дикими дрожжами. Контролируемая малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев в дубовых бочках или чанах из нержавеющей стали.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

12 месяцев

Способ выдержки

В зависимости от винтажа - в дубовых бочках или чанах из нержавеющей стали

Способ производства

Дегустационные характеристики

Аромат вина раскрывается нотами малины, вишни, смородины, кедра, какао, копченого мяса, гвоздики, нюансами апельсиновой цедры, марципана и фиалки. Вкус вина насыщенный, сочный, очень элегантный, деликатно пряный, с приятной глубиной, шелковистой текстурой, чудесными дымными и фруктовыми оттенками.

Гастрономическое сопровождение

Вино отлично сочетается с пряными и острыми блюдами, красным мясом, сырами.

Тип:	тихое
Температура подачи:	15-17 С
Бренд:	Bourgogne AOC Edmon Cornu

Стилистика

Аромат:	красные ягоды, пряности
Вкус:	ягодный, сбалансированный
Цветовая гамма:	рубиновый

Рекомендуемые блюда

мясо

деликатесы

сыры

паназиатская кухня

овощи

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Edmond Cornu & Fils - это семейное владение площадью около 15,5 га виноградников, расположенное в северной части Кот-де-Бон (включая апелласьоны Шоре, Савиньи, Алоксе-Кортон и Ладуа). Само поместье находится в деревне Ладуа, в виноградниках Кот-де-Бон, на склоне холма Кортон. Домену принадлежит 4 разных участка: Les Grandes Terres, Barrigard, Гремель и Су Бюиссон. Средний возраст лоз 30 лет. Глинистая и известняковая почва с гравийным грунтом.

подробнее

О бренде