Saaremaa

Четверть века команда производителей СААРЕМАА работает в направлении улучшения качества продукта. За это время не изменилось лишь одно – водку употребляют так же, как и 20 лет назад – с удовольствием! Основной ингредиент водки - этиловый спирт - можно очищать только с помощью многоступенчатой перегонки. Мы считаем, что 250-ти циклов достаточно для избавления от посторонних веществ. Весь процесс очистки этилового спирта для водки СААРЕМАА занимает около 50 часов. Производство СААРЕМАА поддерживает реконструкцию одной мельницы в год, и, например, в 2018 году проводит реставрационные работы ветряной мельницы вблизи замка Курессааре, построенной еще в 14 веке. Данная ветряная мельница восстанавливается в рамках совместного проекта с музеем Сааремаа, приуроченного к столетней годовщине Эстонской Республики. Ветряная мельница будет полностью восстановлена вместе с оборудованием, а суммарная стоимость проекта составит 41 000 евро.