Вино Шлосс Фольрадс Грайфенберг GG Рислинг Квалитетствайн VDP Гроссе Лаге, QBA, белое, полусухое, 0.75л

К востоку от замка Фольрадс находится виноградник Грайффенберг, который впервые упоминается в 1412 году, что делает его одним из старейших в Рейнгау. Грайффенберг, на данный момент имеющий статус Grosses Gewächs (немецкий аналог Гран Крю), всегда принадлежал замку Фольрадс и по сей день находится в монопольном владении поместья. Помимо всего прочего, это еще и один из самых маленьких виноградников в Рейнгау – его площадь составляет всего 1,8 Га. Вина с этого виноградника впечатляют своим уникальным характером: на лозах Грайффенберга рождаются полнотелые, элегантные рислинги с длительным послевкусием. Именно эту черту отметил главный винодел Шлосс Фольрадс, когда в интервью VDP его спросили, каким из своих вин он гордится больше всего. Высокое качество этих вин подтверждает и их потенциал хранения, который оценивается в 15 лет.

18 месяцев

В дубовых бочках.

Длительное брожение. Ферментация и выдержка проводятся в 1200 литровых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 18 месяцев. Длительное время вино проводит на осадке. Перед бутилированием производится баттонаж.