Вино Шато Понте-Кане Гран Крю Классе Пойяк, AOC, красное, сухое, 0.75л

Chateau Pontet-Canet 5-eme Grand Cru Classe Pauillac AOC

Миллезимы

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

13.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Lucien Lurton

Страна:

Франция

Регион:

Бордо

Категория:

AOC

Рейтинги и награды

JS 2016 99

James Suckling

Рейтинг известного американского винного критика и журналиста. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

RP 2016 98

Robert Parker

Рейтинг Роберта Паркера. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

WE 2016 100

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

DEC 2017 97

Decanter

Авторитетный британский журнал Decanter. Шкала оценки— 100-балльная.

WS 2016 95

Wine Spectator

Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

Рекомендуемые блюда

мясо

дичь

сыры

дичь

Дегустационные характеристики

Вино привлекает богатым, щедрым, округлым вкусом с оттенками черной смородины, сливы и дуба, элегантными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами.

Подробные характеристики

Описание

Виноград для создания вина достиг выдающейся зрелости, с хорошим балансом, что всегда является признаком большого терруара. Урожай собирали вручную с 21 сентября по 10 октября, после установившейся жары, во время больших перепадов температуры.

Способ выдержки

Бочки из французского дуба

Способ производства

Ручной сбор. Двойной триаж (селекция ягод). Ферментация с помощью природных дрожжей в нейтральных емкостях в течение 2-3 недель. Малолактика проводится только для сорта мерло в барриках. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.

Тип:	тихое
Сорта винограда:	Каберне Совиньон 65%, Мерло 30%, Каберне Фран 4%, Пти Вердо 1%.
Температура подачи:	14-18 С
Бренд:	Lucien Lurton