Каталог

Вино

Каталог

Вино

Вино Шато Пап Клеман Гран Крю Классе де Грав Пессак-Леоньян, AOC, красное, сухое, 0.75л

Chateau Pape-Clement Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC

Миллезимы

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

13.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Lucien Lurton

Страна:

Франция

Регион:

Бордо

Категория:

AOC

Рейтинги и награды

JS 2014 96

James Suckling

Рейтинг известного американского винного критика и журналиста. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

WE 2014 94

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

JR 2014 17

Jancis Robinson

Рейтинг Дженсис Робинсон. Дженсис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

RP 2014 94

Robert Parker

Рейтинг Роберта Паркера. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

DEC 2014 94

Decanter

Авторитетный британский журнал Decanter. Шкала оценки— 100-балльная.

FM 2014 93

Falstaff Magazine

Авторитетный австрийский журнал Falstaff выходит 6 раз в год. Система оценки вин —100-балльная.

WS 2014 93

Wine Spectator

Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

Рекомендуемые блюда

мясо

дичь

сыры

заяц

оленина

ягненок

Дегустационные характеристики

Насыщенное вино с многогранным ароматом вишни, черной смородины, ванили, пряностей, кожи и дымка. Вкус щедрый и богатый с продолжительным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Вино будет отличным дополнением к блюдам из мяса, дичи, сырам, особенно хорошо вино сочетается с олениной, ягнятиной и зайчатиной.

Подробные характеристики

Описание

Урожай для вина тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетку вина.

Способ выдержки

Бочки из французского дуба

Способ производства

Ягоды проходят предферментационную мацерацию при низких температурах, которая может длиться до 35 дней и применяется для сохранения и выделения сочного цвета и насыщенного вкуса. Брожение осуществляется в дубовых бочках разных размеров — от 50 до 140 гектолитров при температуре в 29-30ºС.

Тип:	тихое
Сорта винограда:	Каберне Совиньон 59%, Мерло 38%, Пти Вердо 2%, Каберне Фран 1%
Год:	2014
Температура подачи:	16-18 С
Бренд:	Lucien Lurton