Вино Шато Кос д'Эстурнель Гран Крю Классе Сент-Эстеф АОС, 2018, красное, сухое, 0.75л

Chateau Cos d’Estournel – одно из пятнадцати Вторых Гран Крю Классе в престижнейшей классификации 1855 года. Средний возраст лоз, с которых производится вино, составляет 55 лет. Оно обладает невероятно длительным потенциалом хранения – около 40 лет, а открывать вино советуют лишь в 2025-2027, чтобы у него было время созреть. Это очень неторопливое вино, которое будет раскрываться постепенно. Чтобы лучше оценить ароматы Cos d’Estournel, перед подачей его советуют декантировать, по меньшей мере, час. Вино обладает огромным потенциалом и станет отличным подарком коллекционеру или же займет почетное место в вашей личной коллекции. Вино получило невероятно высокие оценки критиков, и уже сейчас можно сказать, что винтаж 2018 года станет одним из величайших в истории не только шато, но и Бордо в целом.

18 месяцев

В бочках из французского дуба, 50% из которых - новые, 50% - второго пассажа

После ручного сбора урожая ягоды подвергаются строгому отбору. Затем лучшие ягоды отправляются на ферментацию, которая протекает в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в новых (50%) и двухлетних (50%) бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.