Главная

Каталог

Вино

Бренд :

ТОП 100 - 89 баллов

Вино Серафини и Видотто Иль Россо дель Абация Монтелло э Колли Азолани, красное, сухое, 0.75л

Бренд :

Главная

Каталог

Вино

Вино Серафини и Видотто Иль Россо дель Абация Монтелло э Колли Азолани, красное, сухое, 0.75л

Il Rosso dell'Abazia Montello e Colli Asolani Serafini

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

13.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Serafini & Vidotto

Страна:

Италия

Регион:

Венето

Рейтинги и награды

TOP 100 2024 89,67

TOP 100 2024

Рейтинг вин «Топ 100: Выбор сомелье Петербурга», где сомелье и эксперты Санкт-Петербурга выбрали лучшие вина, представленные на рынке. Подробнее

Это интересно

Это вино 25 раз завоевывало архипрестижнейшие "3 бокала" Gambero Rosso, не говоря уже обо всех остальных его наградах. Легенда итальянского виноделия, один из лучших бордоских блендов, когда-либо рождавшихся в этой стране. Более того, справочник Gambero Rosso включил его в список "50 великих вин, изменивших Италию" под номером "20". Оно поистине прекрасно.

Это интересно

48 месяцев

Это интересно

В дубовых бочках до 24 месяцев, затем в бутылках.

Это интересно

Сбор винограда разных сортов осуществляется раздельно, так же, как и винификация, и выдержка. Ягоды тщательно сортируют и винифицируют в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Винодельческое хозяйство Serafini & Vidotto располагается на территории существовавшего когда-то бенедиктинского монастыря Abazia de Nervesa (активно занимавшегося виноделием на протяжении многих столетий). Именно в его честь свое главное вино Serafini & Vidotto назвали Il Rosso dell'Abazia, что буквально означает "Красное вино аббатства".

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

48 месяцев

Способ выдержки

В дубовых бочках до 24 месяцев, затем в бутылках.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиновый цвет.. Богатый и сложный аромат, наполненный оттенками спелых черных слив, ежевики, красной вишни, засахаренных фруктов, дополняемых изящными цветочными, пряными и травяными нюансами. Объемное, полнотелое и шелковистое, оно демонстрирует во вкусе удивительную мягкость и силу одновременно; ноты черных ягод красиво сочетаются с тонами специй и легким оттенком дуба. Длительное изысканное послевкусие.

Гастрономическое сопровождение

Мягкое и роскошное, это вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса - например, запеченного или жареного; дичи, выдержанным сырам.

Тип:	тихое
Температура подачи:	16 - 18 С
Бренд:	Serafini & Vidotto

Стилистика

Аромат:	Богатый и сложный, с оттенками черных слив, ежевики, красной вишни, засахаренных фруктов, дополняемых цветочными, травяными и пряными нюансами
Вкус:	Объемный, полнотелый, шелковистый, с тонами черных ягод, специй и легким оттенком дуба
Цветовая гамма:	Рубиновый

Рекомендуемые блюда

мясо

итальянская кухня

сыры