Каталог

Вино

Бренд : Domaine des Hates

Каталог

Вино

Вино Пти Шабли Домен Дез Ат, AOC, белое, сухое 0.75л

Domaine des Hates Petit Chablis

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Domaine des Hates

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия

Сорта винограда:

Шардоне 100%

Рейтинги и награды

RP 2015 87

Robert Parker

Рейтинг Роберта Паркера. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

RP 2013 81

Robert Parker

Это интересно

Виноград сорта Шардоне для создания напитка выращивают на глинисто-известковых почвах. Чтобы сохранить его вкусовые особенности, процессы ферментации и выдержки проходят в стальных резервуарах.

Это интересно

После сбора урожая, проходящего по достижении плодами оптимальной спелости, ягоды проходят через пневматический пресс. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали для наилучшего сохранения всех особенностей терруара. Выдержка производится на осадке в стальных емкостях на протяжении 10 месяцев. Резервуары из нержавеющей стали

Подробные характеристики

Описание

Способ производства

Дегустационные характеристики

Утонченный ароматический букет вина демонстрирует щедрые цитрусовые оттенки, дополненные нюансами минералов и цветов. Вкус вина изысканный и сбалансированный, обладает сливочной текстурой, освежающими цитрусовыми нотами, тонами красного яблока и нюансами минералов. Послевкусие приятное и продолжительное.

Гастрономическое сопровождение

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к блюдам из рыбы и мяса птицы, в сопровождении устриц и улиток.

Тип:	тихое
Температура подачи:	10-12 С
Бренд:	Domaine des Hates

Стилистика

Аромат:	цитрусово-минеральный
Вкус:	цитрусы, красное яблоко, минералы
Цветовая гамма:	бледно-соломенный

Рекомендуемые блюда

рыбные блюда

сашими

суши

паста с морепродуктами

устрицы

улитки и блюда из белого мяса

О бренде

«Домен дез Ат - производитель Шабли, достойный особого внимания», - Роберт Паркер, август 2016 Поместье Domaine des Hates расположено в деревне Малиньи на северо-западе апелласьона Шабли и принадлежит Пьеррику Ларош, который принял на себя управление после своего отца, основавшего поместье в 1970-х годах.

подробнее

О бренде