Вино Подджо Аль Казоне Кьянти Супериоре, DOCG, красное, сухое, 0.75 л

Poggio al Casone Chianti Superiore

Миллезимы

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Poggio al Casone

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана

Категория:

DOCG

Рейтинги и награды

WS 2002 84

Wine Spectator

Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

WS 2006 86

Wine Spectator

Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

WE 2007 86

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

WE 2015 87

Wine Enthusiast

Рекомендуемые блюда

жареное мясо

паста болоньезе

салаты мясные

Дегустационные характеристики

Характерный, насыщенный аромат вина раскрывается нотами фруктов и лепестков фиалки. Вкус вина — округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, фруктовый, с нотами очень спелых ягод.

Гастрономическое сопровождение

Вино не требует охлаждения и подается при комнатной температуре. Напиток идеально сочетается с жареным мясом, пастой с томатным соусом, и салатами в средиземноморском стиле.

Подробные характеристики

Описание

Это классическое вино создано из отборных сортов винограда Санджовезе и Канайоло. Живой рубиновый цвет с тенденцией со временем к гранатовому. Интенсивный и характерный фруктовый и фиалковый букет.

Способ производства

Полностью созревший виноград собирают вручную и подвергают бережному прессованию. Затем винное сусло помещают в терморегулируемые стальные танкеры для прохождения алкогольной ферментации. Когда брожение завершается, вино фильтруют и переливают в бочки для стабилизации и созревания. Выдерживается вино в погребах винодельни, оснащенных контроллерами температуры и содержания влаги в воздухе.

Тип:	тихое
Сорта винограда:	Санджовезе: 90%, Канайоло: 10%
Температура подачи:	16-18 С
Бренд:	Poggio al Casone

Стилистика

Аромат:	фрукты, фиалка
Вкус:	фрукты, ягоды
Цветовая гамма:	рубиново-красный

О бренде

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки.

подробнее

О бренде