Вино Паололео Шардоне, IGP, белое, полусухое, 0.75л

Paololeo Chardonnay IGP

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

полусухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Paolo Leo

Страна:

Италия

Регион:

Апулия

Сорта винограда:

Шардоне 100%

Это интересно

Paolo Leo Chardonnay — белое полусхое вино из винограда Шардоне, выращиваемого в Апулии, в зоне Саленто, провинции Бриндизи. Сбор урожая проводится на рассвете, чтобы сохранить свежесть ягод.

Это интересно

Основной процесс выдержки вина происходит в стальных чанах и в новых барриках.

Это интересно

Сбор урожая проводится на рассвете, чтобы сохранить свежесть ягод. После измельчения следует мягкое прессование, статическое очищение сусла и ферментация. Процесс ферментации при температуре 15 °С длится 10 дней. Стальные резервуары и бутылки

Подробные характеристики

Описание

Способ выдержки

Основной процесс выдержки вина происходит в стальных чанах и в новых барриках.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вкус вина сухой, нежный, гармоничный, приятно терпкий, фруктовый, с длительным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Вино хорошо сочетается с салатами, жареной рыбой, моллюсками, закусками из морепродуктов, легкими супами. Превосходно в качестве аперитива.

Тип:	тихое
Температура подачи:	8-10 С
Бренд:	Paolo Leo

Стилистика

Аромат:	фруктовый
Вкус:	фруктовый
Цветовая гамма:	соломенно-желтый

Рекомендуемые блюда

аперитив

морепродукты

салат

О бренде

В 1989 году в регионе Апулия, расположенном на юге Италии, было основано винодельческое хозяйство Vinagri. Создателем хозяйства был Паоло Лео (Paolo Leo), семья которого была связана с виноделием в течение нескольких поколений. Способности и опыт Паоло помогли ему достаточно быстро вывести Vinagri в состав винодельческой элиты своего региона.

подробнее

О бренде