Каталог

Вино

Бренд : Cantine SantAgata

Каталог

Вино

Вино На Вота Руке ди Кастаньоле Монферрато, DOCG, красное, сухое, 0.75л

Cantine Sant'Agata Na Vota Ruche di Castagnole Monferrato DOCG

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

13.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Tenimenti Famiglia Cavallero

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт

Сорта винограда:

Руке 100%

Рейтинги и награды

JS 2016 90

James Suckling

Рейтинг известного американского винного критика и журналиста. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

WS 2006 84

Wine Spectator

Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

WS 2007 86

Wine Spectator

Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

WE 2007 85

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

GR 2008 2

Gambero Rosso

Одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов.

Это интересно

Вино из автохтонного винограда сорта Руке. На пьемонтском диалекте выражение "Na vota" имеет двойное значение: во-первых — это начало многих сказок, как "c'era una volta" ("однажды..."); во-вторых, оно может быть истолковано как вызов.

Это интересно

Сегодня "На Вота" изготавливается из Руке с четырех виноградников с различными характеристиками с целью создать вино с неповторимым ароматом и вкусом. Виноград собирается вручную, дестеблируется и мягко прессуется. Ферментация на кожице в течение 14-16 дней проводится с ежедневным перемешиванием сусла. Затем вино проходит малолактическую ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали.

Подробные характеристики

Описание

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вкус вина характеризуется великолепной гармонией и балансом, теплой, привлекательностью, сложностью и бесконечно длинным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Вино является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с широким ассортиментом блюд. Отлично гармонирует с дичью (олениной, кабаном и зайцем), а также с мясом птицы, тушеным в этом же вине, или выпечкой из песочного теста без сливочного крема.

Тип:	тихое
Температура подачи:	16-18 С
Бренд:	Cantine SantAgata

Стилистика

Аромат:	фиалка, роза, сено, ваниль
Вкус:	ваниль, восточные специи
Цветовая гамма:	рубиновый

Рекомендуемые блюда

птица

дичь

кабан

заяц

оленина

выпечка

О бренде

Кантине СантАгата – винодельческая компания, философией которой является показать энологическое превосходство Пьемонта не только с помощью одного самого известного вина (Бароло), но, главным образом, используя новаторские для региона методики производства (подвяливание винограда) и выращивания автохтонного сорта винограда Руке. Такая концепция идет «рука об руку» с меняющимися трендами современного рынка и требованиями потребителей.

подробнее

О бренде