Вино Ле Винье ди Замо Ронко де Розети Росазо, красное, сухое, 0.75л

Виноград для вина происходит с холма Розаццо – одного из лучших, наиболее известных терруаров во Фриули, где произрастают в основном красные сорта. Ronco dei Roseti – изысканный и комплексный бордоский бленд на итальянской земле. Именно из Бордо сюда были завезены лозы, с которых производится вино.

18 месяцев

Выдержка в новых дубовых бочках и бочках первого пассажа

Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация происходит в деревянных чанах с открытым верхом в течение 15 дней. После этого вино разливают в новые баррики и баррики первого пассажа, где вина выдерживаются в течение 18 месяцев до окончательного купажирования. Проводится малолактическая ферментация. После розлива вино выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев перед выпуском в продажу.