Вино Колле Маджо Монтепульчано д'Абруццо, DOC, красное, сухое, 0.75л

Colle Maggio Montepulciano d'Abruzzo

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

14 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Torre Zambra

Страна:

Италия

Регион:

Монтепульчано д'Абруццо

Сорта винограда:

Монтепульчано 100%

Это интересно

Напиток производят из винограда Монтепульчано д'Абруццо. Урожай собирают в первой декаде октября. Год вино выдерживают в цементных резервуарах, 15 месяцев – во французских и славонских дубовых бочках.

Это интересно

Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 45 дней, что позволяет извлечь максимальную концентрацию цвета и аромата из каждой ягоды. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–30 °С. Выдержка в бетонных резервуарах, бочках из французского и славонского дуба (20% которых — новые, 80% — второго года использования), бутылках

Подробные характеристики

Описание

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вкус вина сложный, округлый, мягкий, превосходно сбалансированный, с концентрированными тонами спелых фруктов и ягод, с шелковистыми танинами и устойчивым послевкусием, в котором угадываются характерные сортовые оттенки шоколада и миндаля.

Гастрономическое сопровождение

Вино прекрасно гармонирует с пряными блюдами и блюдами из красного мяса, хорошо сочетается с дичью, бараниной и зрелыми сырами.

Тип:	тихое
Температура подачи:	18-20 С
Бренд:	Torre Zambra

Стилистика

Аромат:	ягоды, джем, табак, кофе
Вкус:	фруктово-ягодный, шоколад, миндаль
Цветовая гамма:	рубиново-красный

Рекомендуемые блюда

дичь

красное мясо

баранина

выдержанные сыры

острые/пряные блюда

О бренде

Вина Торре Замбра – чистое воплощение лучших свойств региона происхождения: сложные, структурные, завораживающие. В 1910 году дедушка Винченцо отправился в Неаполь с небольшим количеством вещей. Он собирался завершить переговоры о покупке участка размером в 20 гектаров земли, расположенной возле смотровой башни. Земля была в собственности семьи Замбра, в честь которой позднее назвали саму башню - «Торре Замбра». Несколько лет спустя, зять Винченцо, Лорентино де Серкио, посадил свои первые виноградные лозы сортов Монтепульчано и Треббиано на земле «Торре Замбра». Эти виноградники стали первыми для винодельни, которая начала производить вина в 1961 году и стала ключевым местом развития винодельческого региона Абруццо.

подробнее

О бренде