Вино Каса Э. ди Мирафьоре Бароло, DOCG, красное, сухое, 0.75л

Casa E. di Mirafiore Barolo, DOCG

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

14 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Casa E. di Mirafiore

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт, Бароло

Сорта винограда:

Неббиоло 100%

Это интересно

Это Бароло является результатом тщательной селекции виноградников, названных в честь деревни, где они расположены. Уникальный терруар: юго-западные склоны, раскинувшиеся на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Почва с высоким содержанием известняка и серого мергеля, чередующегося с песком. Особое качество вин, созданных на виноградниках в Серралунга д'Альба, основано на уникальных природных факторах (свойствах почвы, воздействии солнца, микроклимате) и закреплено многолетним опытом виноделов.

Это интересно

В старых дубовых бочках.

Это интересно

Ферментация в течение 12-15 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на уровне 30-31°C. Затем мацерация на кожице в течение 30-40 дней.

Подробные характеристики

Описание

Способ выдержки

В старых дубовых бочках.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Цвет напитка гранатовый с рубиновыми отблесками, которые со временем приобретают слегка кирпичный оттенок. В аромате можно разгадать такие специи, как мускатный орех, лавр и черный перец, красные фрукты и лакрицу. Вкус сухой, но мягкий, насыщенный, бархатистый, хорошо сбалансированный и очень стойкий. Раскрывается оттенками ванили, специй, лепестками роз и подлеска. Вино изобилует приятными танинами и свежей кислотностью, которая способствует длительному послевкусию.

Тип:	тихое
Бренд:	Casa E. di Mirafiore

Стилистика

Аромат:	ноты мускатного ореха, лавра, перца, красных фруктов, лакрицы
Вкус:	оттенки ванили, специй, роз
Цветовая гамма:	гранатовый, с рубиновыми отблесками