Главная

Каталог

Вино

Бренд : Casa Rojo

Главная

Каталог

Вино

Вино Эль Гордо дель Сирко DO Руэда Вердехо, белое, сухое, 0.75л

Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

13 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Casa Rojo

Страна:

Испания

Регион:

Руэда

Сорта винограда:

Вердехо 100%

Это интересно

«El Gordo del Circo» переводится как «толстяк из цирка». А те, кто не уверен в переводе, могут просто взглянуть на красивую этикетку бутылки Casa Rojo, чтобы понять, о чем идет речь. Помимо эстетического аспекта, это еще и интересное испанское белое вино, полученное из винограда сорта Вердехо. Виноград собран на старых виноградниках в Ольмедо, в провинции Вальядолид, где этот интересный местный сорт полностью раскрывает свой характер. Из Вердехо получаются жирные, насыщенные во вкусе вина, из чего и следует название вина.

Это интересно

5 месяцев

Это интересно

На тонком осадке

Это интересно

Сбор винограда в утренние часы. Мацерация при низких температурах в течение 24 часов. Ферментация при низких температурах, чтобы извлечь из винограда наибольшее количество ароматических соединений. Выдержка в течение 5 месяцев на тонком дрожжевом осадке.

История этикетки

Вердехо – виноград, из которого получаются жирные, насыщенные во вкусе вина. Именно эти свойства винограда вдохновили Casa Rojo на название и этикетку вина, ведь El Gordo del Circo переводится как «толстяк из цирка».

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

5 месяцев

Способ выдержки

На тонком осадке

Способ производства

Дегустационные характеристики

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Аромат элегантный, очень интенсивный, сначала проявляющийся бальзамическими и сортовыми ароматами, такими как фенхель, сено, скошенная трава и анис, которые сменяются оттенками цитрусовых и белых фруктов. Во вкусе оно объемное, свежее, с интенсивной кислотностью, сохраняющее идеальный баланс.

Гастрономическое сопровождение

Вино станет прекрасным аперитивом, а также составить идеальную пару салатам, морепродуктам, белому мясу, суши, сырам.

Тип:	тихое
Температура подачи:	8-10 С
Бренд:	Casa Rojo

Стилистика

Аромат:	цитрусовые, белые фрукты, фенхель, анис
Вкус:	свежее, сбалансированное, фруктовое
Цветовая гамма:	соломенный

Рекомендуемые блюда

птица

рыба

сыры

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Casa Rojo была основана Лаурой Рохо и Хосе Луисом Гомесом. Основным направлением деятельности Casa Rojo является расширение коллекции вин из самых разнообразных и важных винодельческих регионов Испании. На винодельне применяются практики органического виноградарства, вина экспортируются в более чем 40 стран, а в 2014 году журнал Wine&Spirits назвал Casa Rojo одной из «100 лучших виноделен мира».

подробнее

О бренде