Вино Дер Фёртхоф Штайн Грюнер Вельтлинер Кремсталь, DAC, белое, сухое, 0.75л

Der Forthof Stein Gruner Veltliner Kremstal

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Weingut Forthof

Страна:

Австрия

Регион:

Кремсталь

Сорта винограда:

Грюнер Вельтлинер 100%

Это интересно

Вино происходит из небольшой деревни Штайн-на-Дунае рядом с городом Кремс, почти на границе с Вахау. Здесь, на террасных виноградниках, расположенных на скалистых осадочных почвах (лёсс и гнейс), рождаются великолепно структурированные, элегантные, утонченные вина с заметной минеральностью. Дер Фёртхоф Штайн Грюнер Вельтлинер Кремсталь - прекрасное олицетворение одного из самых любимых и популярных стилей австрийских вин.

Это интересно

4 месяца

Это интересно

В емкостях из нержавеющей стали

Это интересно

Возраст лоз - 55 лет. Сбор винограда производится вручную, причем выборочно - в ход идут только лучшие гроздья. Бережное прессование без гребнеотделения. Спонтанная ферментация ("дикие" дрожжи); после ее завершения вино выдерживается четыре месяца в емкостях из нержавеющей стали. Использование SO2 минимизировано.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

4 месяца

Способ выдержки

В емкостях из нержавеющей стали

Способ производства

Дегустационные характеристики

Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Богатый аромат с тонами спелых яблок, айвы, пряных трав и белого перца. Вкус гармоничный, плотный, с тонами косточковых фруктов, изящной минеральностью и "кремовой" округлостью.

Гастрономическое сопровождение

Станет отличной парой для самых разнообразных блюд - из белого мяса, домашней птицы, рыбы, морепродуктов. Также будет гармонировать с овощными блюдами, сырами средней зрелости.

Тип:	тихое
Температура подачи:	6 - 7 С
Бренд:	Der Forthof

Стилистика

Аромат:	Богатый, с тонами спелых яблок, айвы, пряных трав и белого перца
Вкус:	Объемный, округлый, с тонами косточковых фруктов
Цветовая гамма:	Соломенный

Рекомендуемые блюда