Вино Бургонь Шардоне Кот д'Ор Бенуа Сорде, белое, сухое, 0.75л

Benoit Sordet Bourgogne Cote d'Or Chardonnay

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

13 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Benoit Sordet

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия

Сорта винограда:

Шардоне 100%

Это интересно

Сделано из винограда, собранного со старых лоз, возраст которых превышает 40 лет. Очень экспрессивное в аромате, во вкусе вино предстает невероятно свежим. Гастрономичное вино, сочетающееся с большим набором блюд. Потенциал хранения составляет 5 лет.

Это интересно

10 месяцев

Это интересно

Выдерживается в дубовых бочках или чанах из нержавеющей стали в зависимости от винтажа

Это интересно

Тщательная сортировка ягод по поступлении на винодельню. Малолактическая ферментация. Винификация при контролируемой температуре. В зависимости от винтажа - выдержка в бочках или стальных чанах в течение 10 месяцев.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

10 месяцев

Способ выдержки

Выдерживается в дубовых бочках или чанах из нержавеющей стали в зависимости от винтажа

Способ производства

Дегустационные характеристики

В аромате вина тона яблока, сливы Мирабель, ананаса и белых цветов. Вкус вина сочный, аппетитный, с нарастающей яркой кислотностью, тонами яблочного сока, лимона, желтой сливы, минеральными оттенками и длительным, свежим, покалывающим послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Вино хорошо сочетается с террином, мясом курицы, рыбным тартаром, ризотто с грибами, блюдами с морепродуктами.

Тип:	тихое
Температура подачи:	13-16 С

Стилистика

Аромат:	яблоко, ананас, белые цветы
Вкус:	фруктовый, минеральный
Цветовая гамма:	соломенный

Рекомендуемые блюда