2 июля состоялся XXI Российский Конкурс Сомелье

В Москве 2 июля состоялся XXI Российский Конкурс Сомелье. В борьбе за звание лучшего сомелье России участвовало 40 человек. Перед ними ставились сложные задачи профессионального характера: множество вопросов по теоретической части, соревнования по сервировке и подаче, по описанию вин и прочее.

Из общего количества участников до полуфинала дошли только 10. Из них уже были определены три финалиста – Марина Тонкова и Вероника Смирнова из Санкт-Петербурга, Максим Гребеник из Екатеринбурга. Следует отметить, что отборочные туры проходили в закрытом формате, а вот финал на сцене, под пристальным наблюдением судей  и зрительские овации.

В финале конкурса присутствовали задания следующих типов:

1. Сервировка красного вина с декантацией за 6 минут.
2. Определение напитков в бокалах за 2 минуты и описание вина на английском за 2 минуты.
3. Создание коктейля гостю по его пожеланию из имеющегося ассортимента напитков, но отличный от того, какой он предпочитает. Продолжительность – 4 минуты.
4. Блиц опрос из 20 вопросов за 2 минуты.

Участники выполняли задания по очереди, а далее их ждали ещё два конкурсных этапа:

1. Определение вина по небольшому фрагменту этикетки.
2. Разлитие Magnum игристого на 15 бокалов и строго поровну.

Определить фаворита было весьма сложно, ведь все участники отлично справились с довольно сложными заданиями. Но всё же лучшим сомелье России в 2022 году была признана Марина Тонкова. Она стала третьей девушкой, которой удалось в нелегкой борьбе выиграть данный титул.