Pierre Laurent Vigneron

Domaine Pierre Laurent владеет 13,5 гектарами виноградников в деревне Шеванн, расположенной в апелласьоне Кот-де-Нюи неподалеку от Нюи-Сен-Жорж. Возраст лоз составляет от 20 до 25 лет. Участки выходят на юго-восток с каменистыми и глинисто-известняковыми почвами. Чтобы расширить ассортимент Пьер Лоран и его партнер винифицируют не только виноград с собственных участков, но и закупают виноград у других производителей. С 2013 Domaine Pierre Laurent следует принципам органического виноградарства. Виноградные лозы выращиваются без использования средств для уничтожения сорняков и пестицидов.