Вино Тенута Ди Буркино Говерно Аль Узо Тоскана, красное, полусухое, 0.75л

Tenuta di Burchino Toscana Igt Governo all’Uso Toscano

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

полусухое

Крепость:

14.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Castellani

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана

Сорта винограда:

Санджовезе 80%, Каберне Совиньон 10%, Чильеджоло 10%

Это интересно

Премиальное вино из семейной винодельни в Тоскане. Вино изготовлено по старинному методу Governo alla Toscana, при котором в сусло на этапе вторичной ферментации добавляют слегка подвяленный виноград. Благодаря этому вино приобретает благородный структурированный и округлый вкус, плотность, становится более насыщенным по цвету.

Это интересно

Виноград, собранный вручную, обрабатывают методом мягкого прессования, ферментация проходит при контролируемой температуре. Длительная мацерация способствует приобретению вином пикантных вкусовых качеств и интересного аромата. Для этого вина виноград сорта Каберне Совиньон собирают, когда он достигает полной зрелости и начинает высушиваться на лозе. Затем его прессуют и добавляют в сусло для вторичной ферментации.

Подробные характеристики

Описание

Способ производства

Дегустационные характеристики

Насыщенно рубиново-красное вино. В аромате доминируют ноты спелой малины и вишни, деликатно дополненные ванилью и ежевикой. Вкус мягкий, округлый и шелковистый, с умеренной сладостью и длительным ягодным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Идеально сочетается с блюдами из макарон с насыщенными соусами, зрелыми сырами и красным мясом, поджаренном на гриле.

Тип:	тихое
Бренд:	Castellani

Стилистика

Аромат:	ноты вишни и малины
Вкус:	красные фрукты, шелковистые и мягкие танины
Цветовая гамма:	рубиново-красный

Рекомендуемые блюда

итальянская кухня

сыры

мясо

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

«Компания Кастеллани на протяжении почти столетия является видным членом винного сообщества. Сегодня эта семейная компания выдвинулась на позицию одного из ведущих производителей Италии». WineEnthusiast Кастеллани – это традиционная для Италии – семейная винодельня, основанная в 1903 году в Тоскане. На сегодняшний день общая площадь виноградников насчитывает более 300 га земель в престижных районах Кьянти Классико, Пизанских и Тосканских холмах.

подробнее

О бренде