Вино Шилд Эстейт Шардоне, белое, сухое, 0.75л

Schild Estate Chardonnay

Миллезимы

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

13 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Schild Estate

Страна:

Австралия

Регион:

Долина Баросса

Рейтинги и награды

RP 2010 85

Robert Parker

Рейтинг Роберта Паркера. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

RP 2017 83

Robert Parker

Рекомендуемые блюда

мясо

птица

рыба

свинина

лосось

семга

тунец

вегетарианская кухня

Дегустационные характеристики

Вкус вина округлый, глубокий, освежающий и сочный, обладает ореховыми и кремовыми тонами. Послевкусие сбалансированное, наполнено нотами тропических фруктов, персика и цитрусовых.

Гастрономическое сопровождение

Вино идеально гармонирует со свининой, птицей, рыбой (лосось, тунец) и вегетарианскими блюдами.

Подробные характеристики

Описание

Для изготовления округлого вина "Schild Estate" Chardonnay виноделы используют виноград сорта Шардоне, произрастающий на собственном винограднике хозяйства под названием Three Springs, расположенном рядом с фамильной усадьбой Шильдов.

Способ производства

рожай для изготовления вина собирают в ночное время и незамедлительно транспортируют на винодельню, где его измельчают, охлаждают и прессуют. Полученный сок охлаждают до утра, после чего его подвергают холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 11-18 °С. Данный подход предназначен для сохранения максимальной свежести, ароматности и глубины вкуса. Перед бутилированием вино несколько раз перемешивают вместе с осадком, чтобы добавить букету округлости и глубины.

Тип:	тихое
Сорта винограда:	Шардоне 100 %
Температура подачи:	10-12 С
Бренд:	Schild Estate

Стилистика

Аромат:	тропические фрукты
Вкус:	персик
Цветовая гамма:	светло-соломенный

О бренде

"Выдающаяся винодельня, регулярно выпускающая вина образцового качества и характера" - James Halliday. Винодельня Шилд Эстейт находится на Юге Австралии, в долине Баросса. Лучшие баросские вина давно обосновались среди великих вин мира.

подробнее

О бренде