Вино Савёр де Рафаель, белое, сухое, 0.75л

Савёр де Рафаель – это вино, которое не было бы собой без безумной команды энтузиастов, которые вкладывают душу и свою позитивную энергию на каждом этапе производства.
Своим насыщенным и многогранным вкусу и аромату вино Савёр де Рафаель во многом обязано терруару. Виноград сортов Сильванер и Гевюрцтраминер произрастает на известняковых холмах с глиняными слоями, северная и восточная экспозиции (Grand Cru Steinert – Сильванер, Letzenberg – Гевюрцтраминер). Терруар Рислинга представляет собой смесь различных почв, в частности, известняка, гранита и аллювиальных гранитных отложений.

7 месяцев

В емкостях из нержавеющей стали.

Прямой отжим. Естественная ферментация, без добавления диоксида серы и других веществ. Мацерация на кожице в течение 8 дней.