Главная

Каталог

Вино

Бренд : Bourgogne de Vigne en Verre

new

Вино Савиньи-ле-Бон Блан Дессю ле Гойярд Домен Лебрей, белое, сухое, 0.75л

Бренд : Bourgogne de Vigne en Verre

Главная

Каталог

Вино

Вино Савиньи-ле-Бон Блан Дессю ле Гойярд Домен Лебрей, белое, сухое, 0.75л

Savigny-les-Beaune Blanc Dessus Le Gollards Domaine Lebreuil

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

13 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Domaine Jean Baptiste Lebreuil

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия

Сорта винограда:

Шардоне 70%, Пино Блан 30%

Это интересно

Роскошная белая Бургундия: редкий образец белого Савиньи-ле-Бона со старых лоз. Домен Лебрей - небольшое семейное хозяйство, владеющее виноградниками в престижных коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон - от региональных до премьер крю. Максимально бережная работа с лозой, ручной сбор и строгая селекция; современное оборудование и гибкий подход к винификации, учитывающий особенности винтажа и терруара.

Это интересно

12 месяцев

Это интересно

На тонком осадке в дубовых бочках, 10% из которых - новые.

Это интересно

Деликатное прессование, низкотемпературная мацерация на протяжении двух часов. Проводится малолактика. Выдержка 10 - 12 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых - новые, на тонком дрожжевом осадке.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

12 месяцев

Способ выдержки

На тонком осадке в дубовых бочках, 10% из которых - новые.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Золотистый цвет. В букете - белые цветы, мёд, спелые жёлтые яблоки, цитрусовые, лесные орехи и лёгкие минеральные оттенки. Вкус объемный, гармоничный, утончённый, с длительным элегантным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Цыплёнок в сливочном соусе, блюда из морской рыбы - жареной, запечённой; телятина, кролик, сыры средней зрелости.

Тип:	тихое
Температура подачи:	10-12 C
Бренд:	Bourgogne de Vigne en Verre

Стилистика

Аромат:	акация, мёд, жёлтое яблоко, лесной орех, цитрусовые
Вкус:	мягкий, объемный, гармоничный
Цветовая гамма:	золотистый

Рекомендуемые блюда

свинина

мясо птицы

рыба

сыры

овощи

салаты

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Bourgogne de Vigne en Verre (BVV) – ассоциация из двадцати виноделов, которые сосредоточили всё своё внимание на виноградниках и винодельнях, отдав коммерческую составляющую на аутсорс.

подробнее

О бренде