Главная

Каталог

Вино

Бренд : Domaine Christophe et Fils

Главная

Каталог

Вино

Вино Пти Шабли Кристоф э Фис, AOC, белое, сухое, 0.75л

Petit Chablis Christophe et Fils

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Christophe et Fils

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия

Сорта винограда:

Шардоне 100%

Это интересно

Кристоф э Фис – это небольшая бутиковая винодельня, производящая вино в крайне ограниченном количестве, - Пти Шабли Кристоф э Фис выпускается не более 85 000 бутылок ежегодно. Себастьен Кристоф, владелец и главный винодел поместья, полностью отдается работе на виноградниках и в погребах, - у него нет веб-сайта, он не ведет социальные сети, он не участвует в выставках, не предоставляет образцы по запросу. Несмотря на это, вся продукция Кристоф э Фис каждый год распродается моментально.

Это интересно

9 месяцев

Это интересно

В чанах из нержавеющей стали.

Это интересно

Традиционная ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, за которой следует 100% малолактическая ферментация.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

9 месяцев

Способ выдержки

В чанах из нержавеющей стали.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вино бледно-золотистого цвета с минеральными и цитрусовыми нотками в аромате. Во вкусе преобладают также минеральные оттенки и цитрусовые, длительное послевкусие.

Гастрономическое сопровождение

Отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, приготовленной на гриле. Также подойдет в качестве аперитива.

Тип:	тихое
Температура подачи:	11-13 С
Бренд:	Christophe et Fils

Стилистика

Аромат:	Свежий аромат с минеральными и цитрусовыми нотками
Вкус:	Минеральность мелового известняка, цитрусовые нотки
Цветовая гамма:	Бледно-золотистый

Рекомендуемые блюда

рыба

сыры

морепродукты

закуски

салаты

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Себастьен Кристоф, родившийся в 1975 году, происходит из семьи, глубоко укоренившейся среди виноградарей и фермеров региона Шабли. Семья, которая, как это часто бывает здесь, не делала вино из своего винограда, а продавала его крупным негоциантам: простое средство существования, как и другие виды фермерской деятельности.

подробнее

О бренде