Вино Пика-Пу, VR, красное, полусухое, 0.75л

Pica-Pau Tinto Vinho Regional Lisboa

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

полусухое

Крепость:

13.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Casa Santos Lima

Страна:

Португалия

Регион:

Лиссабон

Это интересно

Это вино создано португальским виноделом Эрмано Велозу – бронзовым призером престижнейшего конкурса Decanter World Wine Awards. "Pica Pau" переводится с португальского как "дятел", намекая на живую и энергичную натуру этого вина. Подобно стуку дятла, вино взрывается вкусом и жизненной силой, предлагая распробовать joie de vivre по-португальски в каждом глотке. Очень гастрономичное, очень сочное и очень ароматное – оно украсит любой стол.

Это интересно

В дубовых бочках

Это интересно

Гребнеотделение, пре-ферментационная мацерация в течение 24 часов при низких температурах. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 14 дней. 28 дней вино проводит в контакте с кожицей. Выдерживается некоторое время в дубовых бочках.

История этикетки

"Pica-pau" переводится с португальского как "дятел" - именно он и изображен на всех этикетках данной линейки вин.

Подробные характеристики

Описание

Способ выдержки

В дубовых бочках

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета. Обладает очень яркой ароматикой с тонами красных ягод (вишня, малина), переходящих в джемовые нюансы, а также нотками ванили. Во вкусе среднетелое, комплексное и элегантное. Раскрывается оттенками красных фруктов, сладких специй, шоколада и легкими древесными тонами. Мягкие танины, сбалансированная кислотность и приятное послевкусие.

Гастрономическое сопровождение

Вино станет прекрасной парой к большому количеству блюд: красное мясо, твердые сыры, барбекю, паста, лазанья, ризотто, мясная тарелка

Тип:	тихое
Температура подачи:	16-18С
Бренд:	Pica-Pau

Стилистика

Аромат:	красные ягоды, ваниль
Вкус:	красные фрукты, специи, шоколад
Цветовая гамма:	рубиновый

Рекомендуемые блюда