Вино Паололео Пианероссе Сузуманьелло, IGP, красное, полусухое, 0.75л

Сузуманьелло - редкий и очень древний сорт винограда. Его название переводится с местного диалекта как "нагруженный ослик", - потому что в молодом возрасте его лозы весьма плодовиты, и виноградные гроздья нагружают их, как того самого ослика. При этом Сузуманьелло отличается богатым ароматом и насыщенным вкусом. Позабытый было, сегодня этот сорт снова возрожден, и не в последнюю очередь благодаря Кантине Паололео, которой удалось создать из него на редкость пышное и богатое вино, с гармоничным и мягким вкусом.

18 месяцев

6 месяцев - в емкостях из нержавеющей стали, 12 месяцев - в бутылке.

После гребнеотделения производится ферментация при контролируемой температуре на протяжении 8 - 10 дней, с ежедневным ремонтажем. Вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а после розлива - еще 12 месяцев в бутылках.