Вино Найсс Бургвег Рислинг, белое сухое, 0.75л

Neiss Burgweg Riesling Dry White

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Страна:

Германия

Регион:

Пфальц

Сорта винограда:

Рислинг 100%

Это интересно

Лучшие виноградники хозяйства Neiss соответствуют уровню Grosse Lage по классификации ассоциации немецких виноделов VDP. Драматически высокое содержание известняка в почвах и особенный микроклимат позволяют Акселю Нейссу и его коллегам делать поистине выдающиеся вина; сухой рислинг Burgweg — одно из них.

Это интересно

В бутылках.

Это интересно

Уникальный микроклимат виноградника Burgweg сохраняется благодаря старому карьеру по соседству и приличным высотам (до 350 метров над уровнем моря). Старые лозы имеют самую низкую в хозяйстве урожайность — не более 35 гектолитров с гектара. Собранные вручную ягоды проходят бережное сокоотделение, время контакта с кожицей не превышает 8 часов.

Подробные характеристики

Описание

Способ выдержки

В бутылках.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Бледно-жёлтый цвет с янтарными отблесками. Отчётливо петрольный нос с каплей ментола, бриоши и слойки с персиковым джемом и красными сливами, деликатная солоноватая минеральность в свежем, полном теле. В динамике петрольные тона уходят в плоскость машинного масла, проявляется яблочная кожура и тыквенные семечки. Очевидно, этот рислинг требует долгой декантации и больших бокалов, в обычных бокалах для белого он теряется и не может проявить себя в полной мере.

Гастрономическое сопровождение

Тонкие ароматические настройки этого рислинга, сочетающего широкую фруктовую палитру с внезапным для неподготовленного человека тоном машинного масла не стоит сбивать резкими блюдами. Попробуйте подать его с домашней рикоттой и вялеными томатами, должно быть по крайней мере интересно.

Тип:	тихое
Бренд:	Neiss

Стилистика

Аромат:	ментол, бриошь, персиковый джем, красная слива
Вкус:	яблоко, тыква, персиковый джем, красная слива, солоноватая минеральность
Цветовая гамма:	бледно-жёлтый

Рекомендуемые блюда

итальянская кухня

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Neiss – это семейная винодельня, расположенная в верхней части Пфальца. Именно здесь, на севере региона, созданы наиболее благоприятные условия для производства высококачественных минеральных вин с длительным потенциалом хранения.

Сегодня потомственный винодел и основатель хозяйства Neiss - Аксель Найсс – управляет 47 гектарами виноградников, в рамках которых представлены 8 терруаров класса Erste Lage и Grosse Lage. Перфекционизм и страсть к виноделию сделали Акселя одним из 20 лучших виноделов Пфальца - винодел получил награду «Восходящая звезда года в Пфальце» от Vinum Guide 2022.

подробнее

О бренде