Вино Монте да Касада, VR, красное сухое, 0.75л

Monte da Cacada

Миллезимы

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

14.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Casa Santos Lima

Страна:

Португалия

Регион:

Алентежу

Категория:

Рейтинги и награды

WE 2015 90

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

Рекомендуемые блюда

говядина

свинина

мясные закуски

салаты

сыры

Дегустационные характеристики

Насыщенный аромат вина наполнен приятными тонами спелых красных фруктов и оттенками специй. Вино обладает богатым, насыщенным, мягким, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых красных фруктов и ягод, сладких специй и пряностей, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами.

Подробные характеристики

Описание

Вино создается из смеси трех сортов винограда из провинции Алентежеу. Мастера используют только спелые ягоды, которые предварительно ферментируются. Вино выдерживается в дубовых бочках для получения богатого и насыщенного вкуса.

Способ выдержки

Американский и Французский дуб

Способ производства

Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября, затем виноград тщательно сортируется. Ягоды подвергаются предварительной ферментации при низких температурах в течение суток. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27 ºC в течение 12 дней. Вино выдерживается во французских и американских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами.

Тип:	тихое
Сорта винограда:	Аликанте, Турига Насьональ, Сира
Температура подачи:	16-18 С
Бренд:	Casa Santos Lima

Стилистика

Аромат:	фрукты, специи
Вкус:	красные фрукты, пряности
Цветовая гамма:	красно-рубиновый

О бренде

Casa Santos Lima – крупнейший производитель вина в регионе Лисбоа,
за 100 лет существования семейного дела общая площадь виноградников выросла до 390 гектаров. Casa Santos Lima производит и продает вина родом из регионов Лисбоа, Алгарве, Алентежу, Вино Верде и Дору для более чем 40 стран на пяти континентах.

подробнее

О бренде