Вино Меркюре Премьер Крю Кло де Шато де Монтегю Монополь Домен Мье Фуло, АОС, красное, сухое, 0.75л

Это кло, окруженное стеной, находится у подножья руин Шато де Монтегю; оно освещается солнцем на протяжении всего дня. Сложность и комплексность терруара (площадь виноградника 1,9 га) выражается в его винах, мягких, элегантных, но при этом удивительно мощных. «Железная рука в бархатной перчатке» – это о них. Поместье Мье Фуло, расположенное у подножия руин замка Монтегю (бывшего владения герцогов Бургундских) принадлежит семье де Лонэ уже больше двух столетий. Сегодня им управляет Аньес Деве де Лонэ, принявшая руководство винодельней у своего отца в 1999 году. Один из основных принципов, которым она следует - разумное и бережное взаимодействие с окружающей средой вкупе с уважением к опыту предшественников. "Вы не наследуете землю своих родителей, вы занимаете землю своих детей" - говорит Аньес, цитируя Антуана де Сент-Экзюпери. Сегодня в распоряжении компании - 20 га виноградников, преимущественно в Меркюрэ. Все вина хозяйства - яркие, выразительные, утонченные и максимально фруктовые.

Около 1 года

в дубовых бочках (20% бочек - новые)

Ручной сбор винограда и ручная сортировка ягод; гребнеотделение без дробления – ягоды остаются целыми во избежание оксидации перед прессованием. Мацерация и ферментация на протяжении 15 – 20 дней. Выдержка в бочках около года (20% бочек – новые). Фильтрация не производится