Главная

Каталог

Вино

Бренд : Le K2

Главная

Каталог

Вино

Вино Le K2 Каменоломня, ЗГУ Крым, красное, сухое, 0.75л

Le K2 Каменоломня

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

14 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Le K2

Страна:

Россия

Регион:

Крым

Сорта винограда:

Сира 100%

Это интересно

Вершина холма. Почвы мелового периода - сплошной камень. Много солнца и мало воды - как и на родине Сиры, засушливых склонах долины Роны. Кира Ефимова, звезда современного российского виноделия, выбрала идеальный терруар для этого сорта.

Это интересно

9 месяцев

Это интересно

В бочках из французского и венгерского дуба различной ёмкости: 225, 228 и 500 л.

Это интересно

Холодная мацерация. ферментация в стали, выдержка 9 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба различной ёмкости: 225, 228 и 500 л.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

9 месяцев

Способ выдержки

В бочках из французского и венгерского дуба различной ёмкости: 225, 228 и 500 л.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Пурпурный цвет. Пышный аромат: ежевика, черешня, чернослив в горьком шоколаде, кофе, чёрный перец, копчености. Яркий вкус с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Блюда из красного мяса с насыщенным вкусом: ягнятина, тушёная говядина, стейк. А также блюда из лесных грибов и зрелые сыры.

Тип:	тихое
Температура подачи:	10-12 C
Бренд:	Le K2

Стилистика

Аромат:	ежевика, черешня, чернослив в горьком шоколаде, кофе, чёрный перец, копчености
Вкус:	яркий, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием
Цветовая гамма:	пурпурный

Рекомендуемые блюда

мясо

говядина

баранина

сыры

грибы

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Le K2 - это авторский проект Киры Ефимовой, талантливого и амбициозного винодела. Он назван в честь К2, второй по величине вершины мира, самой сложной и опасной. Метафора с покорением вершины ассоциируется со сложным путем становления винодельческого хозяйства и рисками на пути. Хозяйство расположено на уникальном терруаре близ с. Родное (Севастополь, Крым); оно создано и работает по принципу бургундских виноделен высокого уровня – тщательно отобранный терруар, только собственный виноград, маленький тираж.

подробнее

О бренде