Вино Лас Виньяс Бастардас, красное, сухое, 0.75л

Casa Rojo Las Vinas Bastardas

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

14 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Casa Rojo

Страна:

Испания

Сорта винограда:

Тинто Фино 50%; Монастрель 50%

Это интересно

Ягоды для этого вина собираются с виноградников, возраст которых превышает 100 лет, и которые находятся вне определенных законодательством границ наименований по месту происхождения. Местные жители называют лозы с этих виноградников «бастардами», как раз-таки из-за их «незаконного» происхождения. Виноделы в Casa Rojo нашли несколько подобных виноградников на границе DO Мурсия и Аликанте. Уникальный терруар региона с бедными известковыми и глинистыми почвами в сочетании с экстремальными погодными условиями и засушливым земледелием, обеспечивает низкую урожайность и высокую концентрацию ароматических веществ в ягодах, благодаря чему, получилось создать это уникальное вино с комплексной ароматикой.

Это интересно

12 месяцев

Это интересно

В бочках из французского дуба

Это интересно

Тинто Фино проходит алкогольную и малолактическую ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Для Монастреля малолактика не проводится. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

12 месяцев

Способ выдержки

В бочках из французского дуба

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Аромат вина полон красных фруктов, дополненных элегантными оттенками какао, жареными тонами, тонкими нюансами кожи, а также бальзамическими и пряными нотками. Вкус отличается хорошо сбалансированной кислотностью, придающей свежесть, и привлекательной сладостью, которая проявляется чуть позднее и делает это вино особенно очаровательным. Послевкусие продолжительное, с мощными танинами.

Гастрономическое сопровождение

Очень гастрономичное вино, которое прекрасно сочетается с блюдами испанской кухни, блюдами на основе риса, мясом ягненка.

Тип:	тихое
Температура подачи:	16-18 С
Бренд:	Casa Rojo

Стилистика

Аромат:	красные ягоды, кожа, какао, пряности
Вкус:	насыщенный, фруктовый
Цветовая гамма:	рубиновый

Рекомендуемые блюда

мясо

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Casa Rojo была основана Лаурой Рохо и Хосе Луисом Гомесом. Основным направлением деятельности Casa Rojo является расширение коллекции вин из самых разнообразных и важных винодельческих регионов Испании. На винодельне применяются практики органического виноградарства, вина экспортируются в более чем 40 стран, а в 2014 году журнал Wine&Spirits назвал Casa Rojo одной из «100 лучших виноделен мира».

подробнее

О бренде