Главная

Каталог

Вино

Бренд : Cantine SantAgata

Главная

Каталог

Вино

Вино Ла Фениче Барбареско, DOCG, красное, сухое, 0.75л

La Fenice Barbaresco DOCG

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

14 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Tenimenti Famiglia Cavallero

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт

Сорта винограда:

Неббиоло 100%

Рейтинги и награды

WE 2012 87

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

Это интересно

Вино производят из собранного вручную винограда Неббиоло. Для получения насыщенного вкуса процесс ферментации длится 20-25 дней. После напиток созревает в дубовых бочках минимум 2 года и ещё полгода выдерживается в бутылках.

Это интересно

3 года

Это интересно

20-25-дневная ферментация при 27 С гарантирует, что будут извлечены щедрые танины, необходимые для крепкого структурированного вина, которое должно иметь длительный потенциал хранения. Большие дубовые бочки, бутылка

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

3 года

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вкус вина элегантный и изысканный, с большим количеством кислотности и танинов. Послевкусие бархатистое, согревающее.

Гастрономическое сопровождение

Вино подходит для мясных блюд, дичи, ризотто с трюфелями и старых сыров.

Тип:	тихое
Температура подачи:	18 С
Бренд:	Cantine SantAgata

Стилистика

Аромат:	фрукты, мята
Вкус:	с яркой кислотностью
Цветовая гамма:	гранатовый

Рекомендуемые блюда

мясо

сыры

итальянская кухня

грибы

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Кантине СантАгата – винодельческая компания, философией которой является показать энологическое превосходство Пьемонта не только с помощью одного самого известного вина (Бароло), но, главным образом, используя новаторские для региона методики производства (подвяливание винограда) и выращивания автохтонного сорта винограда Руке. Такая концепция идет «рука об руку» с меняющимися трендами современного рынка и требованиями потребителей.

подробнее

О бренде