Главная

Каталог

Вино

Бренд : Burchino

Главная

Каталог

Вино

Вино Л'антико Ди Буркино Кьянти Биолоджико, DOCG, красное, сухое, 0.75л

L'Antico di Burchino Chianti Biologico

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Castellani

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана

Сорта винограда:

Санджовезе, Канайоло, Чильеджоло

Рейтинги и награды

WE 2005 89

Wine Enthusiast

Рейтинг американского журнала. Вино получает оценку от 80 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются отличными

WE 2006 84

Wine Enthusiast

RP 2007 88

Robert Parker

Рейтинг Роберта Паркера. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Это интересно

В вине гармонично сочетаются ягоды винограда сортов Чильеджоло, Санджовезе, Канайоло. Чтобы получить максимум аромата, плоды ферментируют в стальных мкостях 10-15 дней. После сырьё полгода выдерживают в цементных резервуарах.

Это интересно

30 лет

Это интересно

бочки из-под бурбона, из-под хереса

Это интересно

Сбор урожая осуществляется вручную, после чего плоды тщательно сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней, что помогает извлечь из винограда максимум аромата и дубильных веществ. Малолактическая ферментация проходит в цементных резервуарах, в которых и выдерживается на протяжении 6 месяцев. цементные резервуары

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

30 лет

Способ выдержки

бочки из-под бурбона, из-под хереса

Способ производства

Дегустационные характеристики

Чистый и выразительный аромат вина наполнен нотами зрелой вишни в обрамлении нюансов специй. Мягкий и приятный вкус вина демонстрирует отлично сбалансированные танины, кислотность и фруктовые тона. Послевкусие продолжительное.

Гастрономическое сопровождение

Вино превосходно сочетается с блюдами средиземноморской кухни.

Тип:	тихое
Температура подачи:	16-18 С
Бренд:	Burchino

Стилистика

Аромат:	вишня и специи
Вкус:	фруктовый
Цветовая гамма:	рубиново-красный

Рекомендуемые блюда

мясо

сыры

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

«Burchino – вина с необычайным фруктовым ароматом, мощной структурой и богатством вкуса …»
Поместье BURCHINO (Буркино) – одно из самых старейших винодельческих поместий Тосканы, расположенных рядом с деревней Bolgheri (Болгери), известной по всему миру своими легендарными винами.

подробнее

О бренде