Вино Колле Маджо Пекорино Абруццо, DOC, белое, сухое, 0.75л

Colle Maggio Pecorino Abruzzo

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Torre Zambra

Страна:

Италия

Регион:

Монтепульчано д'Абруццо

Сорта винограда:

Пекорино 100%

Это интересно

Для создания вина отбирают виноград сорта Пекорино, произрастающий на высоте 200 м над уровнем моря. 2 месяца напиток выдерживают в цементных резервуарах. После он дозревает в бутылках в погребах ещё 2 месяца.

Это интересно

Мацерация, длительность которой составляет сутки, проводится в резервуарах из нержавеющей стали при очень низкой контролируемой температуре. Выдержка на осадке в бетонных резервуарах и в бутылке

Подробные характеристики

Описание

Способ производства

Дегустационные характеристики

Вино соблазняет свежим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с доминирующими тонами цитрусовых фруктов, личи и ананаса, с хрустящей кислотностью и долгим, устойчивым послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Вино рекомендуется подавать с белым мясом, рыбой, морепродуктами, оно хорошо подходит к легким закускам и мягким сырам.

Тип:	тихое
Температура подачи:	8-10 С
Бренд:	Torre Zambra

Стилистика

Аромат:	цитрусы, фрукты
Вкус:	цитрусовый, ананас, личи
Цветовая гамма:	соломенно-золотистый

Рекомендуемые блюда

рыба

белое мясо

морепродукты

закуски

мягкие сыры

О бренде

Вина Торре Замбра – чистое воплощение лучших свойств региона происхождения: сложные, структурные, завораживающие. В 1910 году дедушка Винченцо отправился в Неаполь с небольшим количеством вещей. Он собирался завершить переговоры о покупке участка размером в 20 гектаров земли, расположенной возле смотровой башни. Земля была в собственности семьи Замбра, в честь которой позднее назвали саму башню - «Торре Замбра». Несколько лет спустя, зять Винченцо, Лорентино де Серкио, посадил свои первые виноградные лозы сортов Монтепульчано и Треббиано на земле «Торре Замбра». Эти виноградники стали первыми для винодельни, которая начала производить вина в 1961 году и стала ключевым местом развития винодельческого региона Абруццо.

подробнее

О бренде