Вино Каваллотто Пиннер, белое, сухое, 0.75л

Производство вина, идущее в ногу с прогрессом в виноделии и агрономии, а самое главное, успешные земельные и климатические условия, даровали непревзойденный индивидуальный характер винам Cavallotto.
Виноградники семьи Каваллотто обладают тремя уникальными особенностями: 1. 25 гектаров посаженных виноградных лоз – это все непрерывный участок земли, охватывающий участки Брикко Боскис и Виньоло Крю; 2.  Все они являются виноградниками поместья (семье принадлежит 100% возделываемых виноградников); 3. Земля обрабатывается в соответствии с концепцией интегрированного земледелия, которая включает использование методов органического земледелия.

Солнечная погода в весеннее время способствовала быстрому росту, который внезапно был прерван дождем и низкими температурами в апреле. Весна была довольно сложной из-за некоторых проблем, вызванных ложной мучнистой росой до июня. Позже, в летнее время, здоровье растений улучшилось, и поэтому не было необходимости использовать большое количество меди. Сбор урожая произошел за один день, немного раньше обычного