Вино Кампесино Торо, DO, красное, сухое, 0.75л

Вино Campesinо родом из Торо, - одной из самых экстремальных винодельческих зон Испании, где сложные климатические условия заставляют виноград Тинта де Торо - локальную разновидность Темпранильо - давать чрезвычайно насыщенные, концентрированные вина. Вместе с тем, при грамотном подходе, вина Торо способны сохранять гармоничную свежесть и фруктовый характер. Таково Campesino Toro, созданное Bodegas Campo Elíseo — проектом французского винодела Франсуа Люртона, посвящённым терруарам Испании и их автохтонным сортам. C Campo Elíseo

Сбор производится вручную в маленькие ящики. Перед ферментацией производится холодная мацерация на протяжении 4 - 5 дней. Ферментация при контролируемой температуре в бетонных емкостях.