Вино Гроттайя Тоскана Верментино, IGT, белое, сухое, 0.75л

Grottaia Toscana Vermentino

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сухое

Крепость:

12.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Caccia al Piano

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана

Сорта винограда:

Верментино 100%

Это интересно

Классический Верментино с приморского виноградника Ле Боцце, наполненный свежестью и нотами трав. Идея Grottaia - это изящное выражение современной "морской" стилистики вин тосканской Мареммы, с их свежестью, чувственностью и прелестной "ботанической" ароматикой, наполненной тонами луговых цветов, пряных трав и лесных ягод.

Это интересно

Несколько месяцев

Это интересно

в емкостях из нержавеющей стали

Это интересно

Виноград собирают вручную в небольшие емкости (не более 15 кг). Мягкое прессование без гребнеотделения. Медленная ферментация при низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали, выдержка на тонком дрожжевом осадке с периодическим батоннажем на протяжении нескольких месяцев.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

Несколько месяцев

Способ выдержки

в емкостях из нержавеющей стали

Способ производства

Дегустационные характеристики

Насыщенный соломенный цвет. Яркий, изящный аромат с оттенками свежескошенной травы, цитрусовых и минеральными нотками. Вкус свежий, полнотелый и объемный, с выразительной минеральностью и нотами лайма.

Гастрономическое сопровождение

Это вино прекрасно сочетается с самыми различными блюдами: из рыбы и морепродуктов, из белого мяса (птицы, телятины), легкими антипасти, салатами из свежих овощей, сырами средней зрелости.

Тип:	тихое
Температура подачи:	10 - 12 С
Бренд:	Grottaia

Стилистика

Аромат:	Яркий, с тонами свежескошенной травы, цитрусовых и минеральными нотками
Вкус:	Свежий, полнотелый, с выразительной минеральностью и нотами лайма
Цветовая гамма:	Соломенный

Рекомендуемые блюда