Вино Гароннель Сотерн, АОС, белое, сладкое, 0.75л

Garonnelles Sauternes

Характеристики

Цвет:

белое

Сахар:

сладкое

Крепость:

13.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Lucien Lurton

Страна:

Франция

Регион:

Бордо

Сорта винограда:

Семильон 80%; Совиньон Блан 20%

Это интересно

Роскошный Сотерн, одно из лучших сладких вин мира, созданное гениальным виноделом Франсуа Люртоном - настоящий люкс, как он есть.

Это интересно

1 год

Это интересно

65% кюве - в емкостях из нержавеющей стали, остальное - в дубовых бочках

Это интересно

Создано из собранных вручную и тщательно отобранных ягод, поражённых "благородной плесенью" - botrytis cinerea. 5% кюве ферментируется в новом дубе, 15% - в старом, остальное - в стали. 65% кюве выдерживается на протяжении года в стальных емкостях, остальное - в дубовых бочках.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

1 год

Способ выдержки

65% кюве - в емкостях из нержавеющей стали, остальное - в дубовых бочках

Способ производства

Дегустационные характеристики

Ярко-золотистый цвет. Пышный и многогранный аромат: абрикосы, ваниль и мёд, засахаренные фрукты, ананас, манго, имбирь и апельсиновые цукаты. Богатый, обволакивающий и вместе с тем свежий вкус с тонами персиков, манго и лимонной цедры.

Гастрономическое сопровождение

Фуа гра, паштет из утиной печенью с абрикосовым конфитюром, блюда из птицы с фруктовыми соусами, крем-брюле, абрикосовый тарт, чизкейк и панна котта. А также острые блюда и пряные блюда - например, цыплёнок с имбирем или карри. И, конечно, острые сыры - рокфор, горгонзола и т.д.

Температура подачи:	8 - 10 С
Бренд:	La Garonnelle

Стилистика

Аромат:	Абрикосы, ваниль, мёд, засахаренные фрукты, ананас, манго, имбирь, апельсиновые цукаты
Вкус:	Персик, манго и лимонная цедра
Цветовая гамма:	Ярко-золотистый