Главная

Каталог

Вино

Бренд : Фанагория

Главная

Каталог

Вино

Вино Фанагория Сакра, ЗНМП Сенной, красное, сухое, 0.75л

Фанагория Saqra

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

14 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Фанагория

Страна:

Россия

Регион:

Краснодарский край

Сорта винограда:

Саперави, Красностоп, Рубиновый Магарача

Это интересно

«Saqra» – вклад виноделов «Фанагории» в создание самобытного регионального бленда. В основе этого гармоничного и очень характерного ассамбляжа - автохтонные сорта Саперави и Красностоп, первые буквы в названиях которых и дали вину его красивое имя. Важным «связующим материалом» бленда стал сорт Рубиновый Магарача – кросс Саперави и Каберне Совиньона.

Это интересно

12 месяцев

Это интересно

В бочках из французского и американского дуба.

Это интересно

Сбор урожая производится вручную; виноград подвергают тщательной сортировке и гребнеотделению. Брожение в классических ёмкостях из нержавеющей стали, с применением пижажа, при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге. Выдержка в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

12 месяцев

Способ выдержки

В бочках из французского и американского дуба.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиновый цвет с пурпурными отблесками. Многогранный букет с тонами увяленных красных ягод, ежевики, шелковицы, черносмородинового джема, молочного шоколада и фиалок. Вкус насыщенный, полнотелый, великолепно структурированный, с бархатистыми танинами и нотками ванили и чернослива в ярком, продолжительном послевкусии.

Гастрономическое сопровождение

Станет прекрасной парой для изысканных и насыщенных мясных блюд: например, таких, как томленая ягнятина с полентой, подкопчённые перепела с кус-кусом или говяжьи щёчки в винном соусе с кремом из батата.

Тип:	тихое
Температура подачи:	16-18 C
Бренд:	Фанагория

Стилистика

Аромат:	многогранный, с тонами увяленных красных ягод, ежевики, шелковицы, черносмородинового джема, молочного шоколада и фиалок
Вкус:	насыщенный, полнотелый, великолепно структурированный, с бархатистыми танинами
Цветовая гамма:	рубиновый

Рекомендуемые блюда

мясо

мясо птицы

итальянская кухня

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

«Агропромышленная фирма «Фанагория» – одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства: здесь производят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают вина и крепкоалкогольные напитки самых разных типов и стилей.

подробнее

О бренде