Вино Фанагория Формула Q, ЗНМП Сенной, красное, сухое, 0.75л

Формула Q - это от quintessence, "квинтэссенция". Идея этого вина - объединение в точно выверенной пропорции четырёх лучших красных вин четырёх последних урожаев. Таким образом виноделам удалось создать комплексное, объемное и утонченное вино с потенциалом к выдержке. Это - квинтэссенция фанагорийского терруара.

12 месяцев

В бочках из французского и американского дуба.

Сбор урожая производится вручную; виноград подвергают тщательной сортировке и гребнеотделению. Мягкое прессование. Брожение в классических ёмкостях из нержавеющей стали, с применением пижажа, при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге. Выдержка в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.