Вино Донья Доминга Пино Нуар Коста Фриа, DO, красное, сухое, 0.75л

Dona Dominga Pinot Noir Costa Fria

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

сухое

Крепость:

10.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Casa Silva

Страна:

Чили

Регион:

Долина Кольчагуа

Категория:

Рекомендуемые блюда

фуа-гра

аперитив

морепродукты

пицца

твердые сыры

холодные закуски

Дегустационные характеристики

Освежающий и полный вкус вина обладает яркой, живой кислотностью и приятными танинами, нотами спелых красных фруктов в обрамлении нюансов специй, ванили, сливок и шоколада. Послевкусие умеренное.

Гастрономическое сопровождение

Вино идеально в качестве аперитива, гармонирует с блюдами тайской кухни, холодными мясными закусками, пиццей, твердыми сырами, фуа-гра и морепродуктами.

Подробные характеристики

Описание

Вино изготавливается в Чили и созревает на протяжении четырех месяцев. В качестве сырья используется виноград сорта Пино Нуар. Свое название напиток получил в честь дочери Марио Пабло Сильвы.

Способ выдержки

60% в бочках из французского дуба, 40% — в стальных резервуарах.

Способ производства

После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Тип:	тихое
Сорта винограда:	Пино Нуар 100%
Температура подачи:	14-16 С
Бренд:	Casa Silva

Стилистика

Аромат:	фруктово-травяной
Вкус:	специи, сливки, фрукты
Цветовая гамма:	глубокий красный с фиолетовым оттенком

О бренде

Каса Сильва – один из самых титулованных винодельческих домов в XXI веке на международных и национальных конкурсах (Vitis Magazine) В XIX веке семья Сильва переехали из Бордо в Чили, спасая от филлоксеры виноградные лозы. Решили развивать виноделие в Новом Свете, в результате сегодня потомки тех древних французских виноградников произрастают только в Чили. Создали компанию Каса Сильва, которая объединяет под своим именем несколько брендов, среди которых есть один особенный, названный в честь дочери главы большого семейства Марио Пабло Сильвы – Донья Доминга.

подробнее

О бренде