Главная

Каталог

Вино

Бренд : Cesari

Главная

Каталог

Вино

Вино Чезари Вальполичелла Супериоре Рипассо, DOC, красное, полусухое, 0.75л

Cesari Valpolicella Superiore Ripasso

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

полусухое

Крепость:

13.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Cesari

Страна:

Италия

Регион:

Венето

Сорта винограда:

Корвина 55%, Корвиноне 20%, Рондинелла 20%, Молинара 5%

Это интересно

Сочное, фруктовое, свежее. Вальполичелла Рипассо от Cesari - это всегда популярная классика в ярком современном прочтении.

Это интересно

30 месяцев

Это интересно

В ёмкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Отборные гроздья подвергаются деликатному прессованию. Винификация производится в соответствии с методом “Рипассо” - добавлением в сусло выжимок винограда после производства Амароне, что делает вино более плотным и насыщенным. Винификация длится 15 - 20 дней. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 2,5 лет.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

30 месяцев

Способ выдержки

В ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиновый цвет с пурпурными отблесками. Интенсивный аромат с тонами спелой вишни, ягодного джема и красных фруктов. Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистыми танинами и яркой фруктовой доминантой.

Гастрономическое сопровождение

Станет прекрасной парой для блюд из тушеного или запеченного красного мяса, домашней птицы или кролика, а также сыров средней зрелости.

Тип:	тихое
Температура подачи:	16-18 C
Бренд:	Cesari

Стилистика

Аромат:	интенсивный, с тонами спелой вишни, ягодного джема и красных фруктов
Вкус:	округлый, сбалансированный, с бархатистыми танинами и яркой фруктовой доминантой
Цветовая гамма:	рубиновый

Рекомендуемые блюда

мясо

мясо птицы

сыры

итальянская кухня

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Cesari – это один из лучших производителей Венето, известнейший и успешный бренд. Вина от Cesari давно и великолепно зарекомендовали себя на рынке; линейки хозяйства объединяют самые вина, от лёгких и повседневных до роскошных и богатых. И, что немаловажно - в каждом из них прослеживается определенная, характерная именно для Cesari, узнаваемая стилистика - мягкость, фруктовость и бархатистость.

подробнее

О бренде