Главная

Каталог

Вино

Бренд : Cesari

Главная

Каталог

Вино

Вино Чезари Босан Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва, DOCG, красное, полусухое, 0.75л

Cesari Bosan Amarone della Valpolicella Classiсo

Характеристики

Цвет:

красное

Сахар:

полусухое

Крепость:

15.5 %

Объем:

0.75 л

Производитель:

Cesari

Страна:

Италия

Регион:

Венето

Сорта винограда:

Корвина 40%, Корвиноне 40%, Рондинелла 20%

Рейтинги и награды

JS 2013 95

James Suckling

Рейтинг известного американского винного критика и журналиста. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

RP 2013 94

Robert Parker

Рейтинг Роберта Паркера. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

GR 2013 2 Bicchieri

Gambero Rosso

Одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов.

Это интересно

Роскошное, бархатистое, глубокое, великолепное Амароне от знаменитого хозяйства Gerardo Cesari. Происходит с отдельного виноградника Bosan (single vineyard).

Это интересно

5 лет

Это интересно

3 года в бочках из французского дуба, 1 год в нержавеющей стали и 1 год в бутылках.

Это интересно

Бережный ручной сбор винограда; лучшие гроздья (сортировка также производится вручную) раскладывают для увяливания в небольшие ящички, в один слой. Они остаются в помещениях с необходимым для апассименто микроклиматом на три месяца, в результате чего теряют примерно треть веса. Мацерация и алкогольная ферментация длятся 20 дней. Выдержка 3 года в бочках французского дуба, затем – один год в нержавеющей стали и еще один год – в бутылке.

Подробные характеристики

Описание

Срок выдержки

5 лет

Способ выдержки

3 года в бочках из французского дуба, 1 год в нержавеющей стали и 1 год в бутылках.

Способ производства

Дегустационные характеристики

Глубокий гранатовый цвет. Богатый аромат с оттенками красной и черной вишни, фруктового джема, чернослива, чёрного шоколада, лакрицы, трюфеля и благородных специй. Вкус объемный, бархатистый, мягкий и великолепно сбалансированный.

Гастрономическое сопровождение

Это сложное и бархатистое вино станет отличной парой для сложных блюд из красного мяса или зрелых сыров.

Тип:	тихое
Температура подачи:	18 C
Бренд:	Cesari

Стилистика

Аромат:	богатый, с оттенками красной и черной вишни, фруктового джема, чернослива, черного шоколада, лакрицы, трюфеля и благородных специй
Вкус:	объемный, бархатистый, мягкий, великолепно сбалансированный
Цветовая гамма:	гранатовый

Рекомендуемые блюда

мясо

сыры

итальянская кухня

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

О бренде

Cesari – это один из лучших производителей Венето, известнейший и успешный бренд. Вина от Cesari давно и великолепно зарекомендовали себя на рынке; линейки хозяйства объединяют самые вина, от лёгких и повседневных до роскошных и богатых. И, что немаловажно - в каждом из них прослеживается определенная, характерная именно для Cesari, узнаваемая стилистика - мягкость, фруктовость и бархатистость.

подробнее

О бренде