{{ `${phone.parted[0]} ${phone.parted[1]}` }} {{ phone.parted[2] }}
режим работы
Каталог
Назад

Вино Баффо Россо Кьянти, DOCG, красное, полусухое, 0.75л

Baffo Rosso Chianti DOCG
Характеристики
Цвет:
красное
Сахар:
полусухое
Крепость:
12 %
Объем:
0.75 л
Производитель:
Castellani
Страна:
Италия
Регион:
Тоскана
Сорта винограда:
Санджовезе 85%, Канайоло 10%, Чильеджоло 5%
Это интересно
В Тоскане говорят: «Большие усы приходят с большой ответственностью».  Красные усы на этикетке символизируют приверженность к качеству и отсылают Умберто Кастеллани, сыгравшему важную роль в истории семейной винодельни и кроме всего прочего, славился своими могучими усами.
Это интересно
После тщательного отбора полностью созревший виноград отделяют от гребней и прессуют. Весь процесс винификации и мацерации происходит в резервуарах из нержавеющей стали: примерно через 12 дней ферментации при контролируемой температуре 20-25°C. Кожица винограда вымачивается в вине еще некоторое время, после чего удаляется. Вино подвергается яблочно-молочному брожению, процессу, который снижает общую кислотность и делает вино более округлым и полным во вкусе. Затем вино проходит холодную стабилизацию, собирается и следующей весной разливается по бутылкам.

Заметки

Заметок пока нет! Авторизуйтесь чтобы оставить заметку.

Бокалы и аксессуары

Оперативная доставка
Персональный менеджер
Гибкая система оплаты
Удобное оформление заказа